El separador de crema es un equipo esencial para la elaboración de nata líquida en plantas de procesamiento de productos lácteos, explotaciones ganaderas y otras industrias alimentarias. Este separador de nata puede utilizarse para el proceso de clarificación de leche, separación de aceite, sustancias químicas, fármacos y otros productos. Las partes internas del separador centrífugo pueden intercambiarse para adaptar el dispositivo a diferentes líquidos.
Principio de funcionamiento
El separador de crema dispone de un sistema manual de descarga de residuos e incorpora un disco eléctrico rotativo. La rotación a alta velocidad de este dispositivo genera una fuerza centrífuga que puede separar la leche entera en crema (fase ligera) y leche desnatada (fase pesada), de acuerdo con la gravedad específica de cada sustancia.
| Capacidad de separación (L/h) | FL (1000-5000) |
| Tanque interior de separación (mm) | Φ200 |
| Láminas de separación | 47±2 |
| Factor de separación | 4949 |
| Velocidad de separación (r/min) | 6650 |
| Potencia del motor (kW) | 1.5 |
| Dimensiones (mm) | 749×488×924 |
| Peso (kg) | 178 |
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