Características
1. El pasteurizador de placas es un dispositivo empleado en los procesos de calentamiento, pasteurización, conservación de calor y refrigeración de leche fresca, zumo de frutas, vino y otros productos sensibles al calor.
2. Este equipo de pasteurización tiene una elevada eficiencia en la recuperación de calor por lo que consigue un significativo ahorro de energía.
3. El pasteurizador de placas tiene una estructura compacta y ha sido diseñado con el objetivo de proporcionar una herramienta de fácil uso y mantenimiento.
4. Este equipo puede suministrarse con control automático o semiautomático (sistema de control PLC y pantalla táctil).
5. El pasteurizador de placas tiene una capacidad de producción de 0,5-20t/h y un tiempo de conservación del calor de 15 a 30 segundos.
Componentes principales
El pasteurizador de placas se fabrica con los siguientes componentes: bomba de materiales, tanque de equilibrado, sistema de agua caliente, controlador y grabadora de temperatura, sistema de control eléctrico, etc.
| Modelo | ||||||
| Capacidad de producción (t/h) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 10 |
| Área deintercambio decalor (m2) | 12 | 15 | 20 | 25 | 28 | 52 |
| Temperatura del material deentrada (℃) | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Temperatura del material desalida (℃) | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Temperatura de pasteurización (℃) | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 |
| Tiempo de conservación de calor (s) | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| Temperatura del agua helada (℃) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Consumo deagua helada (t/h) | 20.4 | 20.4 | 20.4 | 20.4 | 20.4 | 20.1 |
| Diámetro de la junta (mm) | Φ38 | Φ38 | Φ38 | Φ51 | Φ51 | φ 68 |
| Dimensiones de la máquina (mm) | 1500×1500 ×2000 |
2200×2000 ×2400 |
2200×2000 ×2400 |
2400×2000 ×2400 |
2400×2200 ×2500 |
2500×2200 ×2500 |
| Peso de la máquina (kg) | 928 | 985 | 1050 | 1200 | 1200 | 1800 |
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